Acuicultura y restauración

El alimento fija la factura de oxígeno. Nosotros la pagamos en el fondo del estanque.

Cada kilogramo de alimento que usted añade lleva detrás una demanda de oxígeno, y la caída llega a las 4 de la madrugada en agosto, en el fondo, adonde el aireador nunca llegó. Las burbujas ultrafinas llevan el oxígeno por toda la columna de agua y lo sostienen frente a la demanda — para que la densidad de siembra deje de ser una decisión de oxígeno, y los antibióticos y alguicidas de su programa tengan menos contra qué luchar.

>30 mg/L
Oxígeno disuelto demostrado
(Muy por encima de la saturación con aire · en nuestras instalaciones y en investigación publicada)
70–83%
Amoníaco eliminado
(En 45 minutos · investigación publicada)
15% → 75%
Supervivencia
(En ensayos de infección de laboratorio · no es una tasa de campaña)
El problema

La demanda de oxígeno alcanza su máximo justo cuando el agua retiene menos

Cada kilogramo de alimento arrastra una demanda de oxígeno: los peces que lo comen, las bacterias que descomponen lo que sobra, el sedimento que recoge el resto. Esa demanda alcanza su máximo cuando la solubilidad es más baja — agua cálida, población densa, las horas antes del amanecer cuando la fotosíntesis se ha detenido y la respiración no. Un aireador de superficie resuelve el primer metro y deja que el fondo se quede sin oxígeno. Cuando el sedimento se vuelve anóxico, devuelve al agua el amoníaco y el fósforo que usted pagó por mantener fuera. Vibrio y Aeromonas son oportunistas del bajo oxígeno; una columna de agua colapsada les entrega su nicho. Cada tratamiento que usted dosifica después está luchando contra un problema que creó la columna de agua.

La solución

Dimensione el oxígeno según el alimento. Entréguelo donde está la demanda.

Dimensionamos la planta de oxígeno según su tasa de alimentación, no según el volumen del estanque, porque el alimento es lo que fija la demanda. Las burbujas ultrafinas permanecen suspendidas en lugar de subir y estallar, de modo que el oxígeno disuelto se sostiene en toda la columna de agua y hasta el sedimento, y se mantiene ahí frente a la carga. Las bacterias nitrificantes siguen trabajando — en investigación publicada, la oxigenación con burbujas ultrafinas eliminó entre el 70 y el 83% del amoníaco en 45 minutos. Los patógenos del bajo oxígeno pierden su nicho. El lodo deja de liberar lo que usted pagó por eliminar. El oxígeno no es un programa veterinario. Es lo que permite que el programa que usted ya aplica alcance su plena eficacia.

Beneficios clave

Menor presión de enfermedad

Vibrio, Aeromonas y los demás oportunistas de una columna de agua con poco oxígeno pierden la condición que aprovechan cuando el oxígeno disuelto se sostiene hasta el fondo. En ensayos de infección de laboratorio, en investigación publicada, la supervivencia subió del 15% al 75% — un resultado de ensayo de desafío, no una tasa de supervivencia de campaña. Reduce la presión; no sustituye su programa sanitario.

La densidad de siembra deja de ser una decisión de oxígeno

El oxígeno disuelto es el tope de cuánta biomasa puede sostener un estanque o un tanque, y es el tope que falla primero en una noche cálida. Cuando la planta de oxígeno se dimensiona según la tasa de alimentación y las burbujas sostienen el OD en toda la columna, la pregunta de la densidad pasa al alimento, la filtración y el mercado — que es donde debe estar.

Agua que se mantiene limpia entre recambios

Una capa de sedimento aeróbica mantiene retenidos el amoníaco y el fósforo en lugar de devolverlos al agua, y da a las bacterias nitrificantes el oxígeno que necesitan para mantener el ritmo. La dirección es menos recambios de agua y menos lodo que retirar para la misma calidad de agua; la magnitud depende de su carga de alimento y de su sistema.

Contáctenos

¿Cuánto valdría para su próximo ciclo un oxígeno que llega al fondo?

Cuéntenos su tipo de sistema, sus especies, su tasa de alimentación y su aireación actual. Dimensionaremos el oxígeno según el alimento y le enviaremos una propuesta con alcance definido en 48 horas — con una lectura honesta de dónde el oxígeno disuelto moverá sus números y dónde no.

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Preguntas de compradores

Lo que preguntan los compradores en acuicultura antes de un piloto

¿Cómo se dimensiona el sistema?

Según su tasa de alimentación, no según el volumen del estanque, porque el alimento es lo que fija la demanda de oxígeno. La planta se dimensiona sobre el alimento en su punto máximo y no sobre el promedio del ciclo, porque la alimentación se concentra en las últimas semanas del engorde y la planta tiene que sobrevivir ese día. La calculadora de acuicultura recorre la misma cadena con su propia densidad, duración del engorde y conversión alimenticia.

¿Funciona en estanques y en RAS?

El dimensionamiento cubre ambos, con una diferencia: los estanques suman la respiración del sedimento y del plancton a la de los animales, mientras que un tanque RAS es casi todo peces. En un estanque, el oxígeno que llega al fondo mantiene aeróbico el sedimento, de modo que deja de devolver amoníaco y fósforo al agua. En RAS, sostener el oxígeno disuelto a través del biofiltro mantiene a las nitrificantes trabajando a plena carga: en investigación publicada, las burbujas ultrafinas de oxígeno eliminaron entre el 70 y el 83 % del amoníaco en 45 minutos. Un skid de inyección atiende una unidad de producción: un estanque, un raceway o un tanque.

¿Sustituye a mis aireadores?

No por defecto. La calculadora pregunta qué parte de la demanda punta de oxígeno cubre el sistema y limita el ahorro en aireación a esa parte, así que con una parte moderada sus aireadores de paletas siguen haciendo la mayor parte del trabajo. Pasado cierto punto ya no está complementando su aireación, la está sustituyendo: un trabajo de ingeniería real, definido en la propuesta y no en un deslizador.

¿Qué pasa con la energía y el respaldo durante un corte?

El sistema necesita un circuito eléctrico dedicado con protección GFCI; el voltaje y el amperaje exactos se especifican en su propuesta. El respaldo, las alarmas y el plan de fallo también se especifican en la propuesta, y pasan a formar parte del diseño en cuanto el sistema sostiene su demanda de oxígeno en lugar de complementar sus aireadores. Nada en esta página dimensiona energía de respaldo.

¿Qué medimos en un piloto?

El oxígeno disuelto en toda la columna de agua, incluido el fondo, donde ocurre la caída antes del amanecer, junto con el pH y los KPI con los que se juzga su granja, en una unidad tratada frente a otra sin tratar. Registramos la línea base antes de iniciar el tratamiento y revisamos las mediciones con usted en puntos de control acordados. Recibe un informe de resultados por escrito, línea base frente a tratado, con la economía; y si el delta no aparece, se detiene y se queda con los datos.

Investigación y equipo

Lo que dice la investigación, y lo que construimos

Cada problema va acompañado del trabajo publicado sobre él y del equipo que pone el mecanismo en su línea. Las cifras son ensayos de terceros salvo que se indique 'datos de campo KST'.

Las cifras a continuación provienen de estudios independientes revisados por pares, salvo que se indique datos de campo KST.

Problema: el fondo de su estanque está liberando lo que usted pagó por eliminar
El problema: El lodo anóxico en el fondo de un estanque devuelve al agua amoníaco y fósforo — alimenta las algas y estresa a la población incluso después de tener los aportes externos bajo control. Waters et al., 2022
Qué hacemos: En investigación publicada, las burbujas ultrafinas entregadas a la capa de sedimento la reoxigenaron y sostuvieron a las bacterias aeróbicas que descomponen la materia orgánica; la liberación de fósforo desde el sedimento cayó de forma marcada una vez que la capa se volvió aeróbica. Nuestros inyectores ponen el oxígeno a esa profundidad, de modo que el mecanismo que midieron los estudios es el que opera en su estanque.
Problema: la proliferación de algas se está llevando la calidad de su agua
El problema: La proliferación de algas consume oxígeno de noche, libera toxinas y enturbia el agua. Los tratamientos químicos son temporales, y algunos son tóxicos para las especies que se pretende proteger.
Qué hacemos: En investigación publicada, los tratamientos con burbujas ultrafinas y cavitación rompieron las vacuolas de gas de las cianobacterias, quitándoles la flotabilidad para que se hundan, y los tratamientos combinados destruyeron la mayor parte de la biomasa algal en los ensayos reportados. Un sedimento aeróbico, además, deja de alimentar la siguiente proliferación con el pulso de nutrientes que antes liberaba. El alguicida que usted sigue dosificando tiene menos contra qué luchar.
Problema: los brotes de enfermedad están arrasando su población
El problema: Vibrio y Aeromonas provocan episodios de mortalidad masiva, y ambos son oportunistas del agua con poco oxígeno. Los antibióticos están cada vez más restringidos, generan resistencia y dejan residuos que amenazan el acceso al mercado. Nghia y otros, 2022
Qué hacemos: En investigación publicada, las burbujas ultrafinas de ozono redujeron de forma marcada el recuento bacteriano en el agua y reforzaron la respuesta inmunitaria de los peces; en ensayos de infección de laboratorio, la supervivencia subió del 15% al 75% — un resultado de ensayo de desafío, no una tasa de supervivencia de campaña. Sostener el oxígeno disuelto en toda la columna les quita a estos patógenos el nicho que aprovechan, de modo que el programa veterinario que usted aplica tiene menos contra qué luchar.
Problema: los brotes virales están golpeando su población
El problema: Los virus de peces, como el virus de la viremia primaveral de la carpa (SVCV), causan pérdidas catastróficas y son casi intratables con los métodos convencionales.
Qué hacemos: En investigación publicada, las burbujas ultrafinas de hidrógeno actuaron como antioxidantes, aliviando el estrés oxidativo y la respuesta inflamatoria, y la mortalidad viral cayó de forma sustancial en el ensayo reportado. Es un resultado de laboratorio con un virus en una especie — un mecanismo que conviene conocer, no un tratamiento que vendamos.
Problema: el amoníaco se acumula más rápido de lo que su biofiltro lo elimina
El problema: El amoníaco y el nitrito están entre las principales causas de muerte en los sistemas de acuicultura de recirculación (RAS). Las bacterias nitrificantes son aerobias; con densidades de siembra altas, el biofiltro se queda sin oxígeno antes de quedarse sin superficie.
Qué hacemos: En investigación publicada, las burbujas ultrafinas de oxígeno mantuvieron abastecidas a las nitrificantes y eliminaron entre el 70 y el 83% del amoníaco en 45 minutos. Nuestros inyectores sostienen el oxígeno disuelto en el biofiltro y en el tanque, de modo que la población nitrificante que usted ya tiene sigue trabajando a plena carga.
Problema: sus estanques son una fuente de gases de efecto invernadero
El problema: Los sedimentos anóxicos de los estanques producen metano — un potente gas de efecto invernadero bajo un escrutinio regulatorio creciente, que socava cualquier afirmación de sostenibilidad que usted haga.
Qué hacemos: En investigación publicada, entregar oxígeno a la capa de sedimento activó a las bacterias que consumen metano y redujo las emisiones acumuladas de metano por un factor considerable durante el periodo del ensayo. Es el mismo mecanismo que el resultado de fósforo de arriba: un sedimento aeróbico deja de hacer lo que hace uno anóxico.
Problema: los malos sabores dificultan la venta de su pescado
El problema: Las algas verdeazuladas producen geosmina y MIB — los compuestos detrás del sabor y olor "a tierra". Una vez que están en la carne, la cosecha espera un ciclo de purga o se vende con descuento.
Qué hacemos: En investigación publicada, las burbujas ultrafinas de oxígeno degradaron la geosmina y el MIB mediante oxidación en la interfaz de la burbuja, eliminando una parte significativa de cada uno, y una columna de agua que se mantiene aeróbica deja menos espacio a las cianobacterias que los producen. Acorta el problema de la purga; no lo elimina.
Problema: sus filtros se obstruyen constantemente
El problema: Las membranas de filtración en los sistemas de reutilización de agua se ensucian rápidamente con materia orgánica, lo que eleva el mantenimiento y reduce el tiempo de operación.
Qué hacemos: En investigación publicada, las burbujas ultrafinas limpiaron las superficies de la membrana y redujeron de forma sustancial la caída de flujo en una corrida de 24 horas. Un ensuciamiento más delgado es lo que permite que su química de limpieza entre en contacto con la membrana en lugar de gastarse en la capa que la cubre.
Problema: los parásitos y las plagas se propagan por su sistema
El problema: Pequeños crustáceos planctónicos y parásitos viajan por el sistema, compiten por el alimento y albergan patógenos que ponen en riesgo a toda la población.
Qué hacemos: En investigación publicada, la cavitación hidrodinámica destruyó las plagas planctónicas de forma mecánica, mediante las ondas de choque de las burbujas al colapsar. Nuestros inyectores generan sus burbujas por cavitación hidrodinámica, de modo que la misma física opera en su línea. Es un control físico que trabaja junto a su programa de tratamiento, no un sustituto de él.