Qué se midió
El productor, una operación comercial de ambiente controlado que cultiva espinaca en aguas profundas, buscaba un control más preciso del oxígeno disuelto (OD) y un potencial de oxidación-reducción (ORP) estable en sus estanques de 10 000 galones, para reducir el riesgo de colapso de los estanques, mantenerlos más limpios y sostener la producción.
- Instalación. El sistema KST controlando el OD y el ORP en el riego de estanques existente del productor.
- Comparación. La propia operación del productor antes y durante la prueba. No consta un estanque de control en paralelo.
- Protocolo. Un formulario estructurado de comentarios del cliente (valoraciones y resultados reportados), sin otros cambios en el cultivo durante la prueba de varios ciclos.
- Duración. 2023–2024, varios ciclos, con el sistema en uso diario.
Resultados
- Oxígeno disuelto mantenido en 15 ppm · Reportado por el cliente
En los estanques de 10 000 galones, según reporta el productor. - ORP estable y estanques que el productor describe como limpios · Reportado por el cliente
El productor atribuye al ORP estable la limpieza de los estanques y una producción constante. - Ningún colapso de estanque ni pérdida de producción durante la prueba · Reportado por el cliente
Reportado para este periodo de prueba en este productor: una observación, no una garantía. - Valoraciones del formulario · Reportado por el cliente
Facilidad de instalación: muy buena. Documentación: buena. Fiabilidad y rendimiento general: excelentes. Facilidad de uso 8/10, relación calidad-precio 9/10, probabilidad de recomendarlo 9/10. Soporte del producto valorado positivamente; frente a sistemas de la competencia, rendimiento comparable con mejor soporte técnico, según el productor.
El productor también pidió dos mejoras: una pantalla de control más grande y acceso remoto mediante una aplicación.
Lo que esto no demuestra
- Todo lo que aparece aquí lo reporta el cliente, mediante un formulario. Kairospace no tomó estas lecturas.
- No hubo un estanque de control en paralelo, así que la ausencia de colapsos no tiene una diferencia medida detrás.
- Registra estabilidad operativa (OD, ORP, ningún colapso reportado), no una cifra de rendimiento ni de crecimiento de la espinaca.
- Un productor, un cultivo. El oxígeno disuelto apoya un programa de sanidad de los estanques; no lo sustituye.
En palabras del cliente
“Evitamos el colapso de los estanques con hortalizas de hoja verde: el oxígeno disuelto se mantuvo en 15 ppm y el ORP constante mantuvo limpios nuestros estanques de 10 000 galones, sin pérdida de producción.”
Glosario
Cultivo en aguas profundas (DWC)
Un método hidropónico en el que las raíces cuelgan directamente en un depósito o estanque de solución nutritiva oxigenada. Es adecuado para hortalizas de hoja como lechuga, espinaca y hierbas; el oxígeno disuelto y el pH son las variables de las que más depende.
Oxígeno disuelto
El oxígeno disuelto en el agua o en la solución nutritiva, en mg/L o ppm. Rige la respiración radicular y la absorción de nutrientes, y un nivel bajo deja las raíces expuestas al estrés y a enfermedades radiculares.
Potencial de oxidación-reducción (ORP)
Una lectura, en milivoltios, de la capacidad oxidante del agua. Los productores lo siguen como indicador de cuánto contiene la solución la actividad microbiana: una señal de seguimiento para un programa de sanidad, no un sustituto de él.
